藍（あい）

*解説：

植物染料の一つである。古くは染め草全般をいった（例、呉藍<くれない>）が、その中で青色に染まる植物、またはそれによって染める技法（藍染め）の略称でもある。その他に藍色の略称としても使われる。主成分はインディゴ分（青藍<せいらん>。藍分ともいう）であり、発酵させて?（すくも）にし、これをつき固め乾かして玉藍（藍玉ともいう）とし、発酵沈澱させて泥藍（でいらん。澱藍<でんらん>ともいう）をつくる。